Tempe merupakan makanan khas dari Indonesia yang berbahan dasar fermentasi kacang kedelai. Selain rasanya enak, bahan makanan ini juga bisa diolah ke berbagai macam hidangan, salah satunya adalah orek. Resep tempe orek kering pun terbilang cukup mudah untuk dibuat. Sajian dengan bahan dasar ini mudah didapatkan dan murah meriah. Jadi, Sedulur tidak perlu khawatir lagi jika ingin membuatnya sendiri. Yuk, simak berbagai olahan resep tempe orek kering sederhana yang mudah untuk dibuat berikut ini. BACA JUGA 5 Kreasi Resep Tempe Penyet Enak, Pedas untuk Keluarga 1. Resep tempe orek kering pedas manis Suara Bahan yang dibutuhkan 2 papan tempe 3 sdm kacang tanah 3 sdm air 2 keping gula merah sisir Secukupnya garam, gula, dan kaldu jamur Secukupnya minyak untuk menumis Bumbu cemplung 3 lembar daun jeruk, iris 3 cm lengkuas, geprek 1 batang serai, geprek Bumbu halus 8 buah cabai rawit 5 siung bawang merah 3 buah cabai keriting 2 siung bawang putih Langkah memasak Pertama, iris tempe hingga tipis, bisa berbentuk kotak kecil atau memanjang. Kemudian, goreng sampai kering dan kacangnya matang. Siapkan semua bumbu cemplung dan bumbu halus. Ulek semua bumbu halus, kemudian tumis menggunakan sedikit minyak. Selanjutnya, masukkan semua bumbu cemplung yang sudah dicuci, lalu tumis sampai aromanya wangi. Tambahkan air dan gula merah secukupnya, lalu dilanjutkan dengan gula, garam, serta kaldu jamur. Aduk hingga mengental, lalu tes rasa. Masukkan kacang dan tempe yang sudah digoreng, lalu aduk sampai bumbu meresap dan tercampur rata. Matikan kompor dan sajikan. Dapur Kintamani Bahan yang dibutuhkan 1 papan tempe 5 cabai merah 4 bawang merah 3 lembar daun jeruk 3 bawang putih 1 cm lengkuas 1 lembar daun salam 1/2 batang serai 1/2 bungkus kaldu bubuk Secukupnya garam Secukupnya kecap manis Langkah memasak Potong tempe berbentuk dadu, lalu iris bawang putih, bawang merah, serai, dan cabai. Goreng tempe hingga kering dengan minyak yang banyak. Jika sudah kering, angkat dan sisihkan. Tumis irisan bawang putih, bawang merah, serai, cabai, daun jeruk, lengkuas, dan daun salam. Apabila sudah mulai harum, masukkan tempe, lalu aduk sampai merata. Tambahkan kecap, garam, dan bubuk kaldu. Oseng dan tunggu hingga beberapa saat sampai semua bahan tercampur. BACA JUGA Cara Membuat Tempe Orek Enak untuk Sajian Sehari-hari 3. Resep tempe orek basah ala warteg Line Today Bahan yang dibutuhkan 6 siung bawang merah, iris 5 buah cabai keriting merah, iris 5 siung bawang putih, iris 2 sdm kecap manis 1 papan tempe iris tipis, goreng setengah matang 1 sdm gula merah, iris 1 sdt garam 1 sdt gula pasir 1 ruas lengkuas, geprek 1 1/2 sdt kaldu Secukupnya air Langkah memasak Iris semua bumbu dan lengkuas, kecuali cabai. Tumis semua bumbu yang sudah diiris sampai harum. Tambahkan air secukupnya, lalu masukkan tempe, gula pasir, gula merah, garam, kaldu, dan kecap manis. Masak hingga menyusut dan tempe berubah menjadi kecokelatan. Kemudian, tambahkan cabai iris. Tumis sebentar, lalu matikan api. Angkat dan sajikan. 4. Resep tempe orek kering garing Resep Mantan Bahan yang diperlukan 1 papan tempe 4 lembar daun jeruk, iris tipis 2 lembar daun salam 1 sdm air asam jawa 1 sdm gula merah Secukupnya garam dan kaldu bubuk Minyak untuk menggoreng tempe Bumbu halus 9 siung bawang merah 7 buah cabai keriting 5 siung bawang putih 3 buah kemiri 1/2 sdt lada Cara membuat tempe orek kering untuk nasi kuning Tempe diiris tipis, lalu goreng sampai garing supaya nantinya tidak lembek. Tumis bumbu halus, lalu tambahkan daun jeruk dan daun salam. Tumis sampai harum. Tambahkan gula merah, air asam jawa, lalu kaldu bubuk. Aduk hingga bumbunya matang. Kecilkan api. Masukkan tempe, aduk hingga bumbunya merata dan meresap. Matikan api. BACA JUGA Resep Orem-orem Tahu Tempe Khas Malang Praktis & Enak 5. Resep tempe orek kering tahan lama Cookpad Bahan utama Tempe bungkus daun Bumbu tumis 7 bawang putih 5 bawang merah 1 batang serai besar Asam jawa yang dilarutkan 1/2 ruas jari lengkuas Cabai keriting Cabai rawit Cabai merah Kecap manis Langkah memasak Tempe dipotong tipis, lalu baluri menggunakan air garam supaya sedikit asin. Goreng hingga garing. Haluskan semua bumbu tumis kecuali air asam jawa serta kecap manis. Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga lengkuas dan serai harum dan matang. Tambahkan air, kecap, gula, garam, dan air asam jawa. Cek rasa. Masukkan tempe yang sudah digoreng garing, lalu aduk merata. Demikian berbagai resep tempe orek kering yang mudah untuk dipraktikkan di rumah. Selain mudah pembuatannya, rasanya juga nikmat dan bergizi tinggi. Apalagi, jika ditambah dengan serundeng dan kerupuk. Selamat mencoba, ya! Mau belanja bulanan nggak pakai ribet? Aplikasi Super solusinya! Mulai dari sembako hingga kebutuhan rumah tangga tersedia lengkap. Selain harganya murah, Sedulur juga bisa merasakan kemudahan belanja lewat handphone. Nggak perlu keluar rumah, belanjaan pun langsung diantar. Yuk, unduh aplikasinya di sini sekarang! Bagi Sedulur yang punya toko kelontong atau warung, bisa juga lho belanja grosir atau kulakan lewat Aplikasi Super. Harga dijamin lebih murah dan bikin untung makin melimpah. Langsung restok isi tokomu di sini aja!
Membuattempe orek sangatlah mudah, terlebih lagi bahan yang digunakan sedikit 3 Agustus 2022. 7 Resep Tempe Orek Kering dan Basah ala Rumahan. Bisa disajikan kering dan basah sesuai selera. 0. 0. Simpan. Artikel ditulis oleh Dresyamaya Fiona. Disunting oleh Budhi. Daftar isi artikel. 16 Manfaat Daun Kelor untuk Kesehatan, Bagus untuk Harganya murah dan mudah dijumpai di berbagai tempat, tempe menjadi salah satu makanan yang disukai orang Indonesia. Apalagi tempe bisa dimasak menjadi beragam sajian nikmat. Mulai dari tempe goreng, tempe bacem, orek atau kering tempe, botok tempe, dan masih banyak bosan dengan olahan tempe 'lokal', kamu bisa mengkreasikannya dengan bumbu dari negara lain yang sudah akrab dengan lidah orang Indonesia. Salah satunya bumbu bulgogi khas cita rasa yang manis dan gurih, berikut resep tumis tempe bulgogi yang nikmat. Cobain, yuk!Ilustrasi tempe 1 papan tempe sekitar 200 gram, potong dadu kecil 3-5 sendok makan saus bulgogi instan 3 buah cabai merah keriting, iris serong tipis 2 buah cabai rawit, iris tipis 1/2 buah bawang bombai, iris besar bagi jadi 3 bagian 1 siung bawang putih, iris tipis 2 siung bawang merah, iris tipis 1 batang daun bawang, iris serong tipis pisahkan bagian hijau dan putihnya air secukupnya minyak goreng secukupnya biji wijen sangrai secukupnya Baca Juga 5 Hidangan Menarik dari Bulgogi, Satu Piring Gak Cukup! Cara Membuat Panaskan minyak secukupnya. Tumis bawang merah, bawang putih, dan semua cabai sampai harum. Masukkan tempe dan tumis sampai kecokelatan. Tambahkan bumbu bulgogi, bawang bombai, dan bagian putih dari daun bawang. Aduk rata sebentar. Tuang air secukupnya. Aduk rata dan masak sampai bumbu meresap atau air surut. Koreksi rasanya dan matikan api. Pindahkan tempe ke piring saji. Taburkan biji wijen dan sisa daun bawang. Tumis tempe saus bulgogi siap disajikan untuk lauk makan siang. Tips Membuat Jika kamu merasa ada yang kurang dengan cita rasa bumbu bulgogi instannya, kamu bisa menambahkan garam, gula pasir atau madu, lada bubuk, dan kaldu bubuk ke dalam masakan ini. Bawang bombai dimasukkan di tengah proses memasak bertujuan, supaya teksturnya tidak terlalu lembek dan sedikit renyah saat disajikan seperti bulgogi khas Korea pada umumnya. Kamu boleh menambahkan sayuran lain dalam masakan ini, seperti irisan wortel dan kembang kol. Sekarang kamu sudah bisa langsung recook resep tumis tempe bulgogi di atas. Dengan takaran tersebut, kamu bisa menghasilkan 3-4 porsi dan estimasi waktu pembuatan sekitar 30-40 menit. Buruan cobain! Baca Juga 5 Referensi Bulgogi Ekonomis untuk Lauk Makan bersama Nasi x6smMV2.